Gratin potiron & patate douce

Guide de préparation de la recette:

• quantité: 6 personnes
• préparation: 10 min
• cuisson :  30 min + 20 min
• réalisation : facile
• budget: peu coûteux

Les ingrédients: 

• 3 grosses patates douce
• 1 potiron moyen
• 3 œufs
• 1 yaourt
• 1 grosse pincée de muscade râpée
• une pincée de poivre
• 1 petit sachet de comté râpé

La préparation du gratin:

• couper le potiron  et les patates douces en cube.
• cuire à la vapeur pendant 30 min.
• mettre les légumes dans un cul de poule.
• mélanger à la fourchette.
• rajouter le yaourt, les œufs, et les épices.

• mélanger et verser dans un plat.

• recouvrir de fromage râpé.

• enfourner à 180° pendant 20 min le temps que le fromage râpé  gratine.

PS: Ce plat est parfait pour toute la famille et surtout les petits.

- bon appétit-