Biscuit fourré chocolat noir

Guide de préparation de la recette:

• quantité: environ 20 biscuits
• préparation: 5 min
• cuisson : 10 min
• réalisation : très facile
• budget: peu coûteux

Les ingrédients:

• 2 œufs
• 50 gr d' huile de tournesol
• 100 gr de farine de Kamut
• (ou Blé T55)
• 50 gr d'amidon de mais
• 1 sachet de levure sans gluten
  
• 90 gr de sucre blond
• 10 gr de sucre complet Rapadura
• (ou sucre blond)
• 40 gr de poudre d'amande
• 10 carreaux de chocolat noir

La préparation du biscuit:

• préchauffer votre four à 200°.
• mélanger tous les ingrédients ensemble pendant 5 min sauf les carreaux de chocolat noir.
• mettre la pâte dans une poche à douille.
• mettre une petite noisette de pâte sur du papier sulfurisé ou sur une plaque de cuisson siliconée.

• ajouter le demi carré de chocolat noir dessus et recouvrir de pâte.
• renouveler les gestes jusqu'à épuisement des ingrédients.
• enfourner 10 min à 200°.

- bon appétit-