Gâteau semoule

Guide de préparation de la recette:

• quantité: 6 personnes
• préparation: 15 min
• cuisson : 10 min
• temps de pause: 2 h
• réalisation : facile
• budget: peu coûteux

Ingrédients:

• 2 œufs
• 200 g de semoule
• 150 g de raisins secs
• 260 g de sucre en poudre
• 1 litre de lait
• 1 cuillère à café d'extrait de vanille
• 5 cl de rhum

Préparation de la crème pâtissière:

• faire tremper les raisons secs dans de l'eau avec du rhum.
  
• mettre dans une casserole le lait, la semoule, la vanille.
• faire cuire à feu doux tout en fouettant pendant 10 min.
• réserver dans un cul de poule.
• ajouter les œufs fouettés dedans.
• préparer un caramel 1 verre d'eau pour un verre de sucre.
• faire chauffer dans une casserole pendant 10 min.
• verser dans le moule.
• mettre le mélange à base de semoule dessus.
• réserver au frigo pendant au moins 2 h.

-Bon appétit -