Queue de lotte sauce à l'Aneth sans lactose

Guide de préparation de la recette:

• quantité: 4 personnes
• préparation: 5 min
• cuisson : 30 min + 10 min
• réalisation : facile
• budget: moyennement coûteux

Ingrédients:

• 6 morceaux de queue de lotte congelés
• 200 ml de lait de coco
• 200 ml de sauce tomate
• 1 pincée de poivre
• 1 pincée de sel
• 1 grosse cuillère à soupe d'aneth coupé

Préparation du plat:

• mettre dans une casserole la sauce tomate, le sel et le poivre à feu moyen.

• laisser réduire pendant 15 min.
• ajouter le lait de coco et l'aneth.

• baisser le feu et laisser réduire un peu la sauce pendant 15 min.
• porter à ébullition.

• ajouter les morceaux de lotte congelés dans la sauce.

• faire cuire pendant 10 min.

• servir avec du riz ou autre selon vos préférences.

  
  

  

  
  

-Bon appétit -