Pâte à tartiner diététique sans lactose

   

Guide de préparation de la recette: 

• quantité: 1 pot de confiture de 200 ml
• temps de préparation: 10 min
• temps cuisson casserole: 5 min
• réalisation : niveau facile
• budget: peu coûteux

Les ingrédients:

200 gr de chocolat noir dessert 63 % cacao Equateur et Côte d'Ivoire Ethiquable

200 ml de lait de noisette

A noter: une bonne pâte à tartiner se fait avec des ingrédients de qualité!

La recette:

• mettre le lait de noisette dans une casserole.
• porter à ébullition.
• verser sur les carreaux de chocolat préalablement cassés dans un cul de poule.
• mélanger et obtenir un mélange homogène.

• mettre dans un pot de confiture.
• réserver à température ambiante pendant 12 h, le temps que la pâte refroidisse ne douceur. La pâte va durcir mais restera onctueuse.

• Pour une conservation longue durée, direction le frigo pour 15 jours. La pâte fige, elle reste malléable mais je conseille de la sortir un moment avant utilisation.

A servir avec la crêpe et du pralin. Quelle régression, un délice! Cette recette est ultra-rapide!!

-Bon appétit-