Cookies chocolat noir & noisettes sans lactose

   

Guide de préparation de la recette: 

• quantité: 10 cookies
• temps de préparation: 30 min
• temps cuisson four : 6 min
• réalisation : niveau facile
• budget: peu coûteux

Les ingrédients:

65 gr de margarine

100 gr de chocolat dessert bio 

40 gr de noisettes ou noix de pécan ou noix

66 gr de miel

1 œuf

135 gr de farine T80/épeautre

2 gr de sel

2 gr de bicarbonate

La recette:

• préchauffer le four à 190°C.
• mixer grossièrement le chocolat et les noisettes.
• Mélanger dans un saladier l'œuf, le miel, la margarine.
• obtenir une préparation homogène.
• ajouter la farine, le sel et le bicarbonate en pluie.
• obtenir une pâte collante.
•  a l'aide d'une cuillère à soupe former des tas sur une plaque siliconée ou du  papier sulfurisé.
• aplatisser les.
• enfourner 6 min à 190°C.
• laisser refroidir sur une grille.

A noter cette recette est inspirée de la recette pour enfants des cookies aux noix de pécans de Yann Couvreur.

-Bon appétit-